准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟自制美味的土豆烧鸭肉——本来男朋友是从来不吃鸭肉的,说鸭肉太肥了吃着腻的慌,自从上次我给他做了一次啤酒鸭之后这家伙上瘾了,没事就缠着我给他做啤酒鸭吃,吃的我自己都快吐了于是我决定换一个,今天就用土豆来炖鸭肉啦,小伙伴们可以动手试试哦。
主料
鸭肉 :
400 土豆 :
200 辅料
蒜头 :
少许桂皮 :
少许盐 :
适量油 :
适量 姜 :
少许 八角 :
少许 具体步骤
1.鸭肉焯水捞出洗干净
2.准备的姜蒜八角桂皮
3.锅里加适量的油,下鸭肉焯至出水,出油,
4.倒入准备好的土豆
5.加上一大碗水,没过鸭肉为好
6.适量的盐,煮上40分钟,收汁即可
烹饪技巧
鸭肉一定要炒干它本身的水份