松茸木耳炖冻豆腐如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
松茸 :适量
黑木耳 :适量
松茸强身补气,舒筋活血,加之口感爽滑,鲜嫩。木耳口感细腻,弹牙,豆腐细滑。三者结合,口感更加细腻,出锅后撒上一点葱花,使得他的色泽鲜亮,入口软滑。同时三者又营养价值极高,推荐给老人小孩女性,是一道不可多得的美味。
主料
冻豆腐 :500g辅料
油 :适量盐 :适量
松茸 :适量
黑木耳 :适量
1.首先准备冻豆腐,切成块
2.黑木耳泡发
3.松茸洗净,然后用适量的清水浸泡
4.锅中加入适量的油加热,放入葱碎爆香
5.倒入切好的冻豆腐翻炒几下
6.加入泡发的黑木耳
7.浸泡的松茸,有一股特殊的香味,我比较喜欢,所以这个水我会用
8.把浸泡的松茸和浸泡的水一起倒入锅中
9.加入适量的盐,翻炒均匀后加盖炖,直至汤汁收的差不多后出锅。
松茸提前洗干净,然后浸泡,这个浸泡后的水有一股特殊的香味,一起炖菜味道非常好。