准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
速溶
咖啡粉 :
1包 高筋面粉 :
250干酵母 :
2 牛奶 :
150ml 辅料
白糖 :
适量 具体步骤
1.酵母放在盆中。
2.用少量牛奶溶解。
3.加入咖啡粉。
4.放入面粉和白糖。
5.倒入牛奶。搅匀。
6.和成光滑的面团。
7.温暖处发酵至两倍大。
8.排气,滚圆,分成均匀的面团。
9.排入烤盘。
10.二次发酵。
11.上下火,180度,25分钟。
烹饪技巧
1:牛奶量依据面粉吸水量不同而酌情加减。2:烘烤时间和温度依据自家烤箱脾气调节。