冬瓜粉条炖五花肉如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 :
200 冬瓜 :
300 粉条 :
90 辅料
小葱 :
适量 青椒 :
1个 姜 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量十三香 :
适量干辣椒 :
适量 具体步骤
1.粉条用温水泡软
2.冬瓜洗净去皮切片
3.五花肉洗净切片
4.准备好葱姜和干辣椒
5.青椒洗净切块
6.炒锅烧热下入五花肉煸炒至出油
7.下入葱姜和干辣椒炒香
8.调入料酒翻炒均匀
9.下入冬瓜翻炒均匀
10.调入生抽翻炒均匀
11.倒入适量清水
12.下入粉条,将粉条推至最下面,盖盖焖3分钟
13.调入盐和十三香翻炒均匀
14.最后下入青椒翻炒均匀,即可
15.成品
烹饪技巧
无