自制藿香蒸饺如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鲜藿香叶 :100
饺子皮 :500
姜 :适量
胡椒面 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
花椒面 :适量
又到了,收获藿香叶的季节啦,每到这个时候,都会勾起我对故乡的思念,藿香叶的作用很多,能益气,治头痛醒脾胃对身体好。不仅能吃还能做中草药。它的吃法也很多,在我们家我还是最喜欢妈妈用它来做饺子,做出来的味道香极啦。今天收到了妈妈寄来的藿香叶,我就来做一份自制藿香蒸饺。
主料
猪肉 :500鲜藿香叶 :100
饺子皮 :500
辅料
盐 :适量姜 :适量
胡椒面 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
花椒面 :适量
具体步骤
1.准备好猪肉,饺子皮,鲜藿香叶
2.藿香切碎
3.姜和蒜切碎
4.猪肉剁碎
5.肉馅里面放入姜米、蒜米、藿香叶、干淀粉、花椒面、胡椒面、盐、鸡精拌均成饺子馅
6.将肉馅包入饺子皮中
7.包好的饭子放入蒸锅里,我一共包了三格
8.上笼蒸二十分钟即可
9.成品图,吃时可随各人喜好配上一碟红油辣子,蘸着吃更香
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