「健康美食」凉拌面如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
黄瓜 :适量
麻油 :适量
香油 :适量
辣椒油 :适量
醋 :适量
糖 :适量
绿豆芽 :适量
酱油 :适量
麻将 :适量
油 :适量
花生米 :适量
香菜 :适量
主料
面条 :500辅料
盐 :适量黄瓜 :适量
麻油 :适量
香油 :适量
辣椒油 :适量
醋 :适量
糖 :适量
绿豆芽 :适量
酱油 :适量
麻将 :适量
油 :适量
花生米 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.水开后加入面条煮开
2.绿豆芽洗净后焯水,控水备用
3.面条煮好后,冷水过凉,控水备用
4.花生米微波炉高温转3分钟
5.将花生米漆皮擀成小碎块
6.黄瓜丝、香菜丝
7.麻将用温水稀释
8.将凉好的面条装入一个盆里,这样便于搅拌。加入香油
9.将稀释好的麻将加入面中
10.加入盐
11.加入麻油
12.加入辣椒油
13.加入酱油
14.加入花生米
15.加入黄瓜、香菜
16.加入绿豆芽
17.加入糖
18.加入醋,充分拌匀即可装盘食用了
由于卖面条的切面店有多种面条,所以,买面条时要买专门做凉拌面的面条。否则影响口感。