鸡蛋糕(原创)如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 9.97K 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :90 鸡蛋 :3个 辅料油 :9砂糖 :60 具体步骤 1.原料备用。 2.全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。 3.用打蛋器隔温水打。 4.刚开始蛋液的颜色还比较黄。 5.打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。 6.分次筛入低筋面粉,搅拌均匀。 7.倒入植物油,搅拌均匀。 8.连模内垫上油纸托。 9.蛋糊倒入小纸杯内。 10.烤箱预热180度,中层,烤20分钟。 11.烤好后立即取出。 12.取出放在晾架上晾凉即可。烹饪技巧烤好后立即取出。放在晾架上晾凉即可。 TAG标签:鸡蛋糕 好吃 #