土豆拔丝如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.83W 大中小设置文本大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :2-4个 淀粉 :适量 冰糖 :适量 辅料油 :少许 具体步骤将土豆切块(注意切小块,否则难炸熟,而且切成小块炸出来的土豆非常脆,单吃也很香,和薯条很像)加入少量淀粉拌匀将淀粉拌匀土豆放入油锅内中火炸到表面出现变色后出锅。国内加入少量油加入适量冰糖翻炒直至冰糖开始变色(金黄色)后出锅均匀倒在土豆上拌匀。(建议用冰糖最好,熬到刚刚好,不宜太久,时间太短拉不了丝,太久糖会变黑色,颜色开始轻微变色就出锅) TAG标签:拔丝 土豆 土豆拔丝 好吃 #