准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味的虾仁炒杂蔬,选用的新鲜虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,对心脏活动具有重要的调节作用。而选用的木耳,是一种常见的食用菊,味道鲜美,营养丰富,具有补气养血;润肺止咳的功效。经过烹饪的虾仁炒杂蔬,肉质细腻多汁,口感鲜美且诱人。
主料
虾仁 :
适量 木耳 :
适量 茭白 :
适量 辅料
胡萝卜 :
适量 毛豆 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1木耳泡发,其他蔬菜切好备用。
2虾仁洗干净。
3焯熟毛豆、茭白和木耳。
4锅中热油将虾仁炒断生,盛出备用。
5炒焯熟的毛豆、茭白和木耳。
6下胡萝卜丁翻炒均匀,加盐出锅。