准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
羊里肌肉 :
适量马蹄丁 :
适量青椒片 :
适量姜片 :
适量蒜片 :
适量黄椒片 :
适量红椒片 :
适量沙茶酱 :
适量咖哩粉 :
适量蚝油 :
适量米酒 :
适量鸡粉 :
适量玫瑰红酒 :
适量盐 :
适量砂糖 :
适量苏打粉 :
适量沙拉油 :
适量 辅料
具体步骤
1. 羊肉切丁,与腌料一起拌匀,腌约30分钟备用。
2. 将腌好的羊肉丁放入烧热的油锅中,稍微过一下油,捞起沥油备用。
3. 热1大匙油,先爆香姜片与蒜片,放入羊肉丁、马蹄丁与青、黄、红椒片,再放入调味料一起迅速拌炒至均匀即可起锅。