垂涎欲滴的菠萝鸡块如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

翅根 ：4对
菠萝 ：4大片

辅料

酒 ：适量
葱 ：适量
生粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟，菠萝切小块。

2. 鸡块倒沸水中煮2分钟，捞出洗净烧红锅。

3. 下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒。

4. 加入少量清水，加盖5 分钟后加菠萝，炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可。