鲜美的蒜蓉粉丝蒸鱿鱼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
绿豆粉丝 :1把
姜 :适量
葱 :15
剁椒 :1茶匙
生抽 :1茶匙
白糖 :1/2茶匙
蚝油 :1茶匙
蒜蓉粉丝蒸大虾,蒜蓉粉丝蒸扇贝相信大家都吃过,今天做的这道是鲜美的蒜蓉粉丝蒸鱿鱼。我发现蒜蓉粉丝很百搭,和海鲜搭配起来都很好吃,这样的做法比炒的,炸的,更能品味出海鲜本身的鲜美。这道菜的做法其实做法和前面两道菜差不多,大家不妨试试。
主料
鱿鱼卷 :150绿豆粉丝 :1把
辅料
大蒜 : 4瓣姜 :适量
葱 :15
剁椒 :1茶匙
生抽 :1茶匙
白糖 :1/2茶匙
蚝油 :1茶匙
具体步骤
食材:鱿鱼卷、粉丝、剁椒、葱、蒜、姜
葱姜蒜分别剁成末
粉丝放入沸水中泡软。
泡好的粉丝剪短放入盘中
放入鱿鱼卷
锅中放适量底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味
放入剁椒煸炒
依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油
加入白糖
加入少许清水煮沸关火
煮好的料汁浇在鱿鱼和粉丝上
蒸锅置火上大火烧沸,放入鱿鱼粉丝大火蒸六七分钟即可。