准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟我知道我身边有不少的人都不太喜欢在外面吃饭,觉得要不是工作的话,吃多了就觉得什么都不好吃的,我也是这样一个人,所以我其实还是有蛮多时候会自己在家做饭的,我已经学了不少的菜了,那我要来介绍一道我认为很不错的一道虾酱骨给大家了。
主料
腩排 :
450g腌料 :
适量 辅料
虾酱 :
3汤匙,鱼露 :
2汤匙,老抽 :
2汤匙,糖 :
1汤匙,生粉 :
1汤匙,油 :
1汤匙,水 :
1汤匙 具体步骤
先将腩排洗净后,用是虾酱、鱼露、老抽和糖腌20分钟, 再混入生粉、油和水捞匀备用。
快火隔水蒸15分钟即成。