准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟番茄鸡蛋面真的是好多面条中非常好吃的,本人最喜欢吃的就是番茄鸡蛋面,番茄鸡蛋这道菜本身就是酸甜的,他的汤汁非常的好吃,把番茄鸡蛋的汤汁放进面条里真的是爱不释手,而且番茄鸡蛋面的做法真的十分简单,随便做出来都非常的好吃,简直爱不释手。
主料
番茄 :
1个鸡蛋面 :
50 鸡蛋 :
1个 辅料
食用油、
鸡精、盐 :
适量 具体步骤
1.高汤煮开,下鸡蛋面,适量橄榄油,用筷子将面划散
2.高汤再次煮开,鸡蛋磕开壳,去壳进锅,不再划动
3.鸡蛋煮到蛋白有点结,不轻易散开,倒入切好的番茄块
4.继续煮2-3分钟,出锅下鸡精,盐