准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
烧饼面糰 :
500公克白芝麻 :
适量葱花 :
300公克沙拉油 :
2大匙白胡椒粉 :
1茶匙细盐 :
1茶匙 辅料
具体步骤
1. 葱花放入大碗中加入所有调味料拌匀成馅料备用。
2. 将烧饼面糰分成20份,每份面糰桿开成长方形,由两边向内折成三折,再桿成厚约0.6公分的正方形面皮。
3. 每张面皮包入1大匙作法1馅料后收口捏紧,略压扁后以桿面棍桿成椭圆形,表面涂上水,沾上白芝麻,重复上述步骤至面皮完成。
4. 烤箱预热至上、下火均210℃,将作法3移入烤箱烘烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。