肉末茄子(懒人版)如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.91W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :300 猪肉 :100 辅料油 :适量盐 :适量料酒 :适量鸡精 :适量 酱油 :适量白糖 :适量花椒粉 :适量葱 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.茄子洗净,用手掰成条 2.撒少许盐杀出水份,茄子挤掉黑水备用 3.猪肉切末,葱切末 4.热油锅,放入肉末翻炒 5.倒入适量料酒炒匀 6.放入葱末炒匀 7.放入花椒粉炒匀 8.放入适量白糖炒匀 9.放入切条翻炒 10.倒入酱油炒匀 11.倒入适量清水焖煮熟透 12.放入盐调味 13.放入蒜末炒匀 14.放入鸡精调味即可出锅烹饪技巧茄子先用盐腌出水,这样处理过的茄子不会吸油 TAG标签:肉末茄子 懒人 茄子 肉末 好吃 #