准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋面粉 :
200无盐黄油 :
120 鸡蛋 :
1个糖粉 :
60 辅料
柠檬 :
半个 具体步骤
1.室温软化黄油;
2.柠檬挤出柠檬汁; 再刨些许柠檬皮屑,待用;
3.黄油用打蛋器打至略发白; 然后分两次加入糖粉,搅拌均匀;
4.分3次加入蛋液,打发至蓬松发白;
5.加入柠檬汁和柠檬屑,搅拌均匀;
6.筛入面粉切拌均匀;
7. 装入裱花袋;
8.花嘴垂直于烤盘,均匀绕圈挤出;
9.烤箱预热180度,中层,上下火,18分钟;
10.柠檬清香的曲奇的就出炉了~~
烹饪技巧
我不喜太甜,所以糖粉用的少一点~