美味茄汁山药木耳如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
铁棍山药 :200
木耳 :150
黄瓜 :200
盐 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
食用油 :适量
鸡精 :适量
随着生活水平的提高,人们对吃的要求也不断增加,不仅要吃的美味,更要吃得营养,这道茄汁山药木耳就是一道味美鲜香营养丰富的菜品。配料中的是一种珍贵的中药材,在美容养颜、补中益气方面都有功效,搭配上维生素和微量元素丰富的番茄、木耳和黄瓜,食补功效十分明显,值得一试。
主料
番茄 :1个铁棍山药 :200
木耳 :150
黄瓜 :200
辅料
蒜 :2粒盐 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
食用油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
准备食材:黄瓜;铁棍山药;番茄;泡发木耳。
木耳泡发撕成小块待用。
黄瓜切成一厘米左右小丁。
山药削皮设成一厘米左右方块,放入碗中,用清水洗去表面粘汁。
番茄切小丁。
锅烧热淋入适量食用油,放入蒜子爆香。把洗好的山药丁放入锅中翻炒。
山药翻炒几分钟后,把切好的番茄放入锅中炒制变软出水。
倒入木耳翻炒。
木耳炒至差不多熟时,倒入黄瓜丁炒熟。
放入适量盐、鸡精、白糖、生抽盛出立刻。