家常茄子肉丝炒饼如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
大葱 :50
番茄 :150
肉丝 :400
茄子 :300
鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
茄子肉丝炒饼—思念妈,这是一道很普通的家常菜,但同时也很美味,相信大家在家里的饭桌上常常能看到它的身影,吃起来,这个茄子非常入味,混合着肉丝,冰条,大葱一口下去,口感独特,顺滑而又嚼劲,特别下饭,看到这里,是不是又想吃了,赶快学起来吧。
主料
饼条 :500大葱 :50
番茄 :150
肉丝 :400
茄子 :300
辅料
酱油 :适量鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.买了不到一斤五花肉,切成片备用
2.买了两大茄子,不过没用完,茄子切成细丝
3.准备一颗大葱,切丝
4.因为做饼条多放点菜比较好吃
5.准备两个番茄,用一个就好的
6.锅内倒入油,先炒一下肉丝,多到点酱油,盐,鸡精,放上大葱,最后倒入茄子翻炒
7.今天买了好多的饼条哦
8.锅内倒入水,烧开后放入饼条,不要翻动,盖上锅盖,中小火几分钟就OK了
9.哦了,成品来了,来上一拌蒜瓣,相当香呢
做炒饼的时候可是适当的多放点盐,因为面食比较吃盐多放点酱油,这样做出来的颜色菜够漂亮当锅内放入饼条后,不要急于饭店,平铺到菜的上面,盖上锅盖,几分钟后开锅在翻动适当的搭配点蒜瓣,既能杀毒杀菌,味道又很好