简单版茄汁鹰嘴豆如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 6.25K 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鹰嘴豆 :70 辅料油 :适量葱姜 :适量盐 :适量棒骨汤 :2大勺 番茄 :一个 具体步骤1.网购生的豆豆,不太大,有的颜色发绿,品种的事吧,2.昨晚泡上的,水发黄,换了几次水,增大了不少,3.番茄洗净切滚刀块, 4.葱姜切碎, 5.热锅凉油,葱姜炝锅, 6.放鹰嘴豆和番茄炒一会儿, 7.番茄出水后,舀两勺棒骨汤,中小火炖至豆豆酥烂放盐即可。烹饪技巧鹰嘴豆质地很硬,得泡一夜。一天不能吃太多,50克之内。 TAG标签:茄汁 好吃 鹰嘴豆 #