「自制」电饭锅蒸馒头如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

高筋面粉 ：适量

辅料

温开水 ：适量
发酵粉 ：适量

具体步骤

1.把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状！倒进适量的高筋面粉里！然后揉成光滑的面团！放在温暖处发酵！

2.发到面团成两倍大或者是有这样的蜂窝眼状

3.把发好的面团排气，揉成光滑的面团

4.分成大小合适的小剂子

5.然后每个剂子都揉成这样的馒头坯

6.完成了可爱吧！把揉好的坯子放在温暖处在发酵10到20分钟

7.发好后冷水上锅！上气后蒸15分钟左右！（以馒头的大小酌情增减）

8.热腾腾的大白馒头出锅了！

烹饪技巧

我的食材的量都是以吃多少就做多少！也不一定用高筋面粉，其实是什么面粉都可以的！当然也不一定非要用电饭锅的，因为今天我做的少！用蒸锅太大了！！