营养美味的胡萝卜汁烫面蒸饺如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :300
盐 :适量
西葫芦 :1个
五香粉 :适量
鸡蛋 :3个
小葱 :适量
美极鲜味汁 :适量
把胡萝卜汁跟面混合在一起,让面里面也包含着胡萝卜,馅料也是 营养丰富的各种蔬菜鸡蛋等食材,胡萝卜含有丰富的维生素,容易被人体吸收,给小宝宝食用也是非常好的,这道胡萝卜汁烫面蒸饺,使用了大量的胡萝卜和西葫芦,蒸饺味道鲜美,是非常好的一道美食。
主料
胡萝卜 :1根面粉 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
西葫芦 :1个
五香粉 :适量
鸡蛋 :3个
小葱 :适量
美极鲜味汁 :适量
具体步骤
1.胡萝卜去皮洗净
香蕉中加入柠檬汁,用叉子压成泥状。
在蔓越莓干撒上1/2小匙低筋面粉混合均匀,再倒出多余的面粉。
细砂糖加入蛋黄中用手动打蛋器拌匀。
加入香蕉泥搅拌均匀。
筛入低筋面粉拌匀至无颗粒的面糊。
加入牛奶搅拌均匀。
细砂糖分3次加入蛋白中打发至硬性发泡。
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀。
将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
加入蔓越莓干用刮刀翻拌几下混合均匀。
将拌好的面糊倒入8寸模具中,用刮刀抹平面糊表面,并震模几下。
使用忠臣电烤箱160度预热10分钟,模具放入烤箱底层以上下火160度烘烤50分钟。
出炉倒扣在酒瓶上散热至放凉。
14.出锅。
1、煎鸡蛋时多放点油,拌馅时不另放油了。2、烫面一定要用刚烧开的水才好。