准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟香菇蒜苔,一道飘香四溢的佳肴,既把香菇的菌香和蒜薹特有的香味融合在一起,又在视觉上产生了绿与黑的交融。虽然是一道家常菜,但却可以名副其实的作为一道招待亲朋好友的佳肴。上得了厅堂,却十分容易上手,这是一道值得一做的美食。
主料
蒜薹 :
200 香菇 :
100 辅料
盐 :
适量油 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.蒜苔,香菇准备好。
2.香菇,洗净,开水中煮下过,捞出。
3.香菇切开2下成小块。
4.热油,爆蒜苔,加少许白糖,料酒,加少许凉水。
5.蒜苔变成翠绿色,就加进香菇,加盐,调味。
6.炒匀,装盘。