高纤瘦身的减肥饼干如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
鸡蛋 :1个
即食燕麦片 :100
香草精 :1/2勺
苏打粉 :1/2勺
盐 :1/4勺
色拉油 :60
大家对于减肥饼干有什么看法?减肥不存在的,它只会让你增肥;相信卖家的说辞等于自己把自己推入坑。为什么这么说,你想想看,做饼干是不是要黄油,厂家的话谋利肯定是要搞假的啊,糖的什么的使劲加,你再瞧瞧热量,天啊你得消耗多少的卡路里啊,数都数不清啊,还是自己在家做比较好。
主料
低筋面粉 :250鸡蛋 :1个
即食燕麦片 :100
辅料
糖粉 :70香草精 :1/2勺
苏打粉 :1/2勺
盐 :1/4勺
色拉油 :60
具体步骤
低筋面粉和小苏打混合均匀,过筛两遍。备用
色拉油和糖粉混合
搅拌均匀
加入香草精和盐,搅拌均匀
打入全蛋
搅拌至蛋液都吸收掉
过筛好的低粉和苏打粉加入
用刮刀拌匀
加入燕麦片,用手抓成团,不要过度揉搓,以免面粉出筋
面团分成25克左右一个,捏成小圆,再按压成直径大概5厘米的厚片,摆入烤盘
入烤箱中层,烘烤25分钟左右,熄火后焖10分钟左右即可出炉
可以闻到饼干香,颜色变金黄就可以了
混合麦片的时候,因为麦片有些多,混合起来得有些耐心地按压抓揉进去。不要过度揉搓,以免面粉出筋。最后总还会剩下些散落在盆底,抓团子的时候抓进去就行了。团子不能揉,一揉就散了,用力抓成团就行了。