我的火龙果凉粉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天给大家带来一道看起来十分有食欲的美食—我的火龙果凉粉，我很喜欢吃火龙果，前段时间，别人送了我一大箱的火龙果，除了就这样吃，我想着做一点其他的火龙果制品，发现火龙果凉粉是一个不错的选择，吃起来特别好吃，火龙果凉粉口感软糯细腻，入口即化，好吃。

主料

白凉粉 ：50
红心火龙果 ：1个
清水 ：1150

辅料

细砂糖 ：50

具体步骤

火龙果去皮，切块备用

加入少许凉开水，榨汁

为了口感更好，我这里进行了过滤

取上大概100g的清水，加入凉粉末，并要搅拌溶解（凉粉糊），待备用

在剩余的清水中（大概1150g），加入细砂糖后，烧至沸腾糖溶解。。。。。

这时就把火龙果汁加入沸腾的糖水中，并再次烧开。。。。。

将 “步骤4” 的凉粉糊徐徐倒入，然后搅拌1分钟。。。。。到此火龙果凉粉算是完成了！只要装瓶就可以了

了更好看，可以小心地把凉粉表面上的泡沫撇去，然后再趁热逐个地将火龙果凉粉倒入到布丁瓶中。。。。

这时就大工告成了！待上火龙果凉粉完全凉却后就可以开涮了。。。。经冷藏过后口感会更好哦！