准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟相信大家平时也喜欢吃一些菇类的菜肴小编也不列外哦,不过小编更钟爱吃家常自己弄的茶树菇炒猪肉。猪肉几乎我们每天都会接触到的肉类,单单吃肉觉得太单调的话可以弄一下这个菜式哦!美味又营养的茶树菇真的很好吃呢,不妨尝试一下哦。
主料
茶树菇 :
180 猪肉 :
300 辅料
耗油 :
3盐 :
6油 :
5水 :
150 具体步骤
1.猪肉洗净切片
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐,翻炒均匀。
10.最后加少许蚝油即可
烹饪技巧
1、菇焯一下水会更嫩。