“做了好几次蛋糕杯,这次终于成功了。宝宝和老公都说怎么这么好吃!”
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
健康蛋糕杯的做法步骤
1、全蛋打入盆中,加入所有白糖。
2、用电动打蛋器高速打发,蛋液体增大、颜色变浅,3档继续打。
3、蛋液打至完全膨发,提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失。分两次筛入低粉,快速拌匀。倒入植物油搅拌均匀。
4、把蛋糊倒入纸杯中,装八九分满,我做了13杯。撒上芝麻。上火170度,下火150度预热3分钟,烤盘放中层烤20分钟。
5、太香啦,出炉。
小窍门
1、蛋糕旁有一点裂,还不知道原因,不过不影响外观。
2、蛋糕放凉后有一点点回缩,只有一点点哦。