“因为冬天不好挤曲奇,所以用了切割的方法来制作,下面就开始吧。”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
圣诞花环饼干的做法步骤
1、准备好材料,事先把糖融化在牛奶里备用
2、软化黄油后。打发黄油到颜色发白
3、分次加入糖牛奶,用电动打蛋器混合均匀
4、把抹茶粉过筛进去,混合均匀,在把奶粉放进去,用刮刀拌均匀
5、把低粉过筛进去
6、用刮刀拌均匀
7、均匀的搓成一个个圆的小球
8、按扁,用饼干模具压出花纹,这时候很容易变形,因为这是可以挤得曲奇。放冰箱冷冻会,再把边缘取下
9、然后拿一个裱花嘴放中间按下去,拿起来中间就空了
10、如图一个个做好,烤箱预热上下管160度,
11、160度烤15-20分钟,上色后盖锡纸,这是考好的样子
12、把白巧克力融化装裱花袋挤在曲奇上,然后撒上糖珠
13、圣诞花环饼干就完成了。