手撕小花辫的做法 奶香浓郁的手撕小花辫 手撕小花辫怎么做 香飘网 烘焙 2.03W 大中小设置文本大小 “今天上一款俺的最爱奶香浓郁的手撕小花辫,赶紧动手吧!一定会好吃的让你喜欢的不要不要的≥﹏≤” 食材明细主料高筋粉 (300g)辅料牛奶 (160g)黄油 (25g)白糖 (40g)酵母 (4g)鸡蛋 (50g)盐 (2g)蜂蜜 (1匙)奶香 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)手撕小花辫的做法步骤1、所有配料除黄油、蜂蜜全部加入面包桶2、筷子打碎静至5分钟3、和面20分钟后,加黄油揉制4、揉至完全扩展出膜状态5、一次发酵6、一次发酵完成,面团排气擀成长方形,均分成15根长条7、每三根一组依次辫成小花辫8、二次发酵涨至2倍左右9、烤箱预热,上下火180度中层烘烤20分钟左右,烘烤上色出炉10、出炉后迅速刷匀蜜汁11、有拉丝哦!12、再上一款植物油版的13、喜欢不?喜欢就赶紧动手吧!小窍门1.老习惯蜂蜜:水=1:1调制蜜汁2.编小花辫时在表面刷上玉米油防粘3.烘烤前用喷壶在面胚表面喷水 TAG标签:手撕小花辫 手撕小花辫怎么做好吃 手撕小花辫的做法 手撕小花辫的做法步骤 奶香 手撕小花辫怎么做 浓郁 手撕小花辫的家常做法 手撕小花辫的最正宗做法 小花 #