茼蒿叶子拌鸡蛋怎么做,茼蒿叶子拌鸡蛋的做法
“再瘦1斤多,就把少爷他爹给我养胖的肉肉瘦没啦。
开森一下!
继续瘦身餐,今天不是沙拉,是低卡的拌菜。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茼蒿叶子拌鸡蛋的做法步骤
1、茼蒿叶子反复清洗。
2、洗净备用。
3、锅烧开水。
4、放菜叶焯水。
5、菜叶变色即可。
6、鸡蛋打碗里,搅散。
7、热锅里刷点油。如果你的锅不放油叶不粘锅,就不放油,拌菜的时候可以放一点芝麻油。
8、倒入蛋液。
9、炒熟,关火。
10、茼蒿叶子过冷水,撰干水分,放鸡蛋锅里。
11、大蒜去皮洗净切末。
12、放蒜末和食盐。
13、拌匀至食盐溶化。
14、装盘。
15、成品。
16、成品。
小窍门
可以生着拌,不过露天的茼蒿不够嫩,我就焯水了。