“每次都是过来取经,基本没发过文,好惭愧,今天斗胆发一篇吧。
前两天去家乐福买菜,发现鸭心买一送一,就买了一袋。回来一看鸭心下面是一盒鸡肝,无语之余,想着一起炒应该没事。凑合凑合吧,炒出来发现味道还可以。”
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
辣椒炒肝心的做法步骤
1、鸡肝和鸭心切成小长条
2、葱姜切块儿
3、辣椒切好备用
4、锅内倒油,先倒入葱姜炒出味,然后放入肝心。
5、炒着炒着好多水啊,趁势煮一煮!
6、煮干水之后,放松盐,少许醋。翻炒至熟。
7、炒熟后装盘即可。