“一直喜欢可爱的东西,做美食也一样!今年的中秋给我家宝贝做的猫咪月饼,你喜欢吗?”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
萌趣月饼的做法步骤
1、转化糖浆加入枧水和花生油搅拌均匀
2、筛入面粉和奶粉和成面团放入冰箱冷藏2小时
3、冷藏后取出平均分成十个小面团,五仁馅同样分出十个揉圆
4、取一个小面团压扁放上五仁馅并收圆
5、依次做好后放上铺了锡纸的烤盘上
6、用拇指与食指捏出两个猫咪的耳朵,放入预热好的烤箱上下火180度烤五分钟定型
7、取出刷蛋液继续烤制20分钟
8、出炉后晾凉
9、黑色巧克力隔水融化装入裱花袋剪小口画上猫咪的样子