鱼泡冻怎么做,鱼泡冻的做法 香飘网 凉菜 7.92K 大中小设置文本大小 “一天,在菜场买菜看到了好多鱼泡,想着女儿最喜欢吃鱼泡泡了,就全买回家了” 食材明细主料鱼泡泡 (500克)辅料姜 (适量)桂皮 (适量)草果 (适量)大料 (适量)干辣椒 (适量)豆蔻 (适量)配料料酒 (适量)冰糖 (适量)老抽 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)鱼泡冻的做法步骤1、鱼泡清水洗干净2、炒锅烧开水下鱼泡焯水,洗净3、鱼泡切碎,炒锅放清水,洗净的鱼泡,煮至水沸,下入料酒,老抽,生抽,冰糖,所有的配料,小火慢炖一小时左右,4、炖好汤色黏黏的(我们土话叫上膏),倒入保鲜盒凉透,放冰箱冷藏一晚5、从冰箱取出倒扣在案板上,切成片码盘,Q弹爽滑的鱼泡冻上桌咯! TAG标签:鱼泡冻的最正宗做法 鱼泡冻 鱼泡 鱼泡冻的家常做法 鱼泡冻的做法步骤 鱼泡冻怎么做好吃 鱼泡冻怎么做 鱼泡冻的做法 #