拌猪皮怎么做,拌猪皮的做法 香飘网 凉菜 4.77K 大中小设置文本大小 食材明细主料猪皮 (100g)辅料黄瓜 (1根)姜 (4片)八角 (1个)花椒 (10颗)花椒粉 (1匙)香菜 (1棵)醋 (1勺)蚝油 (1匙)鲜酱油 (2勺)料酒 (1勺)葱 (1段)辣椒油 (1匙)酸辣 (口味)拌 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)拌猪皮的做法步骤1、猪皮冷水入锅,加姜、料酒,焯一下。2、另起锅,放猪皮,加凉水,放姜、花椒、八角,煮开转小火煮20分钟。捞出放凉,切丝备用。3、黄瓜切丝,葱、香菜切碎,放碗中。4、锅中放底油,放入花椒,热油,冒烟后浇在碗里。5、放入花椒粉、鲜酱油、醋、蚝油,拌匀。6、放入猪皮,加辣椒油,拌匀即可。 TAG标签:拌猪皮 拌猪皮怎么做 猪皮 拌猪皮的做法步骤 拌猪皮的家常做法 拌猪皮怎么做好吃 拌猪皮的最正宗做法 拌猪皮的做法 #