盐水卤鹅怎么做,盐水卤鹅的做法 香飘网 凉菜 9.7K 大中小设置文本大小 食材明细主料白鹅肉 (500g)辅料生姜 (20g)葱末 (5g)酱油 (10ml)红油辣椒 (2匙)花生酱 (1匙)花椒粉 (5g)蒜末 (10g)混合香料 (50g(花椒,八角,茴香,香叶等))水 (1000ml)葱结 (50)香油 (5g)盐 (5匙)花生碎粒 (10g)麻辣 (口味)卤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)盐水卤鹅的做法步骤1、把清洗干净的半边鹅放在案板上,宰成三大块,方便入锅2、将鹅肉,香料,食盐,生姜片,葱结放入锅中,加清水没过3、大火煮沸后,改中火再煮7-8分钟,将鹅肉取出放凉4、将鹅肉切好摆盘5、调制一碗红油辣椒沾水6、噔噔噔噔,这道适合夏天的卤菜就完成啦😋小窍门1.不要将鹅肉煮的太软烂2.摆盘时,可以把鹅肉宰小块一些,吃起来更加入味 TAG标签:盐水卤鹅的最正宗做法 盐水卤鹅 盐水卤鹅的家常做法 盐水卤鹅怎么做好吃 盐水 盐水卤鹅的做法 卤鹅 盐水卤鹅怎么做 盐水卤鹅的做法步骤 #