甜脆可口黄瓜怎么做,甜脆可口黄瓜的做法
“吃起来很爽口,里面有花椒的香味和辣椒的辣味,吃起来很香。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
甜脆可口黄瓜的做法步骤
1、把花椒散落开,然后盖盖腌一个小时就能吃了,可以过几分钟吃,也可以更长时间,
2、这是刚做好就拿出来的可以吃!
3、把黄瓜里面放盐,每一个都要放
4、这是全放了盐的,腌10分钟左右!
5、最后在用糖,把每一个黄瓜都要腌过来,可以多放些糖,腌十来分钟,然后就准备配料
6、把红辣椒切碎备用,花椒大料备用
7、5-6分钟后放醋,适量,放多了会酸,就是体味的!可以放点没炸的辣椒
8、起火锅里放油
9、油热后放大料,
10、放花椒,注意火候不要糊了,可以适当的把锅端下来让油温降降
11、放辣椒,注意火候不要糊了,可以适当的把锅端下来让油温降降
12、辣椒炸好以后倒在黄瓜和辣椒上面,这时里面会有花瓜腌出来的水不要掉了,这是用来腌黄瓜的!
13、把花椒散落开,然后盖盖腌一个小时就能吃了,可以过几分钟吃,也可以更长时间,
14、这是刚做好就拿出来的可以吃!
15、这个腌了1-2天的,