“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 神级 (难度)
香菇肉馅饺子的做法步骤
1、洋葱切丝,植物油放入洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、草果中小火炸。
2、炸至洋葱焦黄即可,捞出所有调料,冷却备用。
3、猪前腿肉放料理机搅拌成肉馅。
4、葱白放适量芝麻油拌匀腌渍。
5、肉馅放盐、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀后放入葱白。
6、干香菇提前浸泡好,用料理机搅拌成碎,加入肉馅中。
7、顺时针搅拌均匀。
8、取适量肉馅放饺子皮中,两头捏紧即可。
9、排排坐。
10、开水下饺子。
11、水开放冷水再次煮滚。
12、饺子浮上来即可。
13、绿色的是韭菜馅的。
14、香喷喷的。
15、配上酱汁。
16、加了芝麻油。
17、滚上一滚。
18、咬上一口,货真价实。