白灼大明虾怎么做,白灼大明虾的做法
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白灼大明虾的做法步骤
1、原料:大明虾、姜丝、蒜。
2、大明虾洗净,去须,挤掉头部的东西。
3、电磁炉选用蒸煮的功能,在平底锅里加一碗水烧开。
4、水开后,在沸水里倒入盘里的大明虾。
5、蒸煮至虾变红。
6、虾颜色全部变红之后,用筷子将下捞起来。
7、大明虾捞起装盘,待用。
8、姜丝、蒜末、醋、盐、酱油、芝麻油都放入一小碟里。如果喜欢辣的话,可以酌情加适量。
9、大明虾摆盘,可以摆自己喜欢的造型;酱料还可以加自己喜欢的味道。
小窍门
大量使用维生素c以及对虾过敏者不宜食用。