潮汕白斩鸭怎么做,潮汕白斩鸭的做法 香飘网 热菜 2.58W 大中小设置文本大小 食材明细主料活鸭 (1只)辅料姜 (10片)蒜蓉 (1汤匙)酱油 (2汤匙)葱 (3~4棵)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)潮汕白斩鸭的做法步骤1、将飞过水的鸭,放入大锅中加水、葱、姜大火烧开,后转小火盖好煮约二十分钟。2、翻转盖好再煮约十~十五分钟关火。3、取出挂在通风阴凉处,最好挂三~四个小时,等它水份自然风干。4、取一小碟倒入酱油,热锅小火炒香蒜蓉至微黄,连热油一起倒入酱油上。是潮汕白斩鸭的最佳沾料。 TAG标签:白斩 潮汕白斩鸭的做法步骤 潮汕白斩鸭的做法 潮汕白斩鸭的家常做法 潮汕白斩鸭 潮汕白斩鸭怎么做好吃 潮汕 潮汕白斩鸭怎么做 潮汕白斩鸭的最正宗做法 #