咖喱土豆胡萝卜牛肉怎么做,咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法
“咖喱做的一切,都是美味又下饭~”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤
1、土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用。
2、牛肉切成小块。
3、牛肉块放进锅中,加水焯烫。
4、焯烫几分钟,除去浮沫后,再把牛肉块捞出来。
5、锅中放适量的油烧热,下去牛肉块翻炒,再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下。
6、加适量的水,以末过食材为宜,加入咖喱。(如果炒锅足够大,就直接用炒锅,我家的炒锅有点小,在这一步换锅了)
7、再加入100毫升的淡椰浆。
8、中火烧开转小火炖半个小时。
9、盛出装盘。
小窍门
油盐酱醋都没用,只用了咖喱,很美味,咖喱是一种复合型的调料,味道很全面,鲜香无比。当然如果觉得咸味不够,可以酌情加点盐。