鲜素鸡烧牛蛙怎么做,鲜素鸡烧牛蛙的做法
- 酸辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜素鸡烧牛蛙的做法步骤
1、食材:鲜素鸡、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段
2、将鲜素鸡拆开包装,放在案板上切成块,待用。
3、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡煎一下,捞出。
5、随后,锅内留适量的底油,下入姜片炝锅。
6、接着,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、再合入煎好的鲜素鸡翻炒一下。
9、然后,加适量的清水煮开至熟。
10、最后,加适量的郫县豆瓣酱。
11、加适量的生抽。
12、加适量的香醋。
13、加适量的白糖。
14、加适量的盐。
15、加适量的味精。
16、调味炒匀。
17、搁入葱段,即成。