红萝卜炖排骨怎么做,红萝卜炖排骨的做法
“中午用天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意,下午就用它炖了排骨试试,这次没有用手机来操控,直接在炖锅的控制皮肤上操作,同样简单方便哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红萝卜炖排骨的做法步骤
1、排骨洗净,冷水下锅
2、水煮开后,捞起来备用
3、控干水分,放入大碗里里面加入生抽,酱油,卤料粉,料酒,姜片,和少量的盐里面拌匀
4、炖锅里面加水,然后排骨分别装到2个小炖盅里面
5、盖上盖子,选择慢炖3小时
6、把胡萝卜切滚刀块
7、3个小时炖好后,把胡萝卜倒进去
8、盖上盖子继续炖15分钟
9、炖好后稍微等下再揭开盖子
10、倒入大碗里面拌匀,撒上葱花就可以吃咯
小窍门
排骨先焯水,可以去掉里面的血沫,这样做出来排骨更香!