牛肉砂锅菜怎么做,牛肉砂锅菜的做法 香飘网 热菜 5.1K 大中小设置文本大小 “砂锅保温的特性,在冬季使用率最高,而冬季的时令菜很多适合做砂锅菜,配上牛肉或者鸡汤一煲,全家人围着吃,别提多幸福啦!” 食材明细主料牛里脊 (适量)莲藕 (适量)青蒜 (适量)土豆 (适量)番茄 (适量)鲜香菇 (适量)洋葱 (适量)胡萝卜 (适量)大白菜 (适量)小米椒 (适量)辅料盐 (适量)食用油 (适量)豆瓣酱 (适量)干红椒 (适量)大料 (适量)花椒 (适量)味极鲜 (适量)香菇老抽 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)牛肉砂锅菜的做法步骤1、准备好所有食材,洗净,改好刀。2、牛里脊切薄片。3、砂锅下面放大白菜,莲藕。4、不粘锅少许食用油,将土豆,胡萝卜煎一下。5、入莲藕上面。6、小火,不粘锅用食用油炒香干红椒,小米椒,再放花椒,大料。7、豆瓣酱炒出红油。8、放洋葱炒匀9、倒入水,煮开后放入牛里脊。10、大火,用筷子快速将牛里脊滑散。11、倒入砂锅里。12、上面放上鲜香菇,青蒜,可视情况加水(中途不加水)盖上砂锅盖,小火煮好(煮多久,视自家燃气灶的火力而定)。13、最后调味放盐,味极鲜,香菇老抽,拌匀即可。 TAG标签:砂锅菜 牛肉砂锅菜的最正宗做法 牛肉砂锅菜怎么做好吃 牛肉砂锅菜的做法 牛肉砂锅菜 牛肉砂锅菜的做法步骤 牛肉砂锅菜怎么做 牛肉砂锅菜的家常做法 牛肉 #