梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋(梅菜梅花肉烧雷笋) 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做 香飘网 热菜 2.13W 大中小设置文本大小 食材明细主料梅菜 (一把)梅花肉 (180g)雷笋 (3根)辅料食用油 (2匙)清水 (适量)调料食盐 (2g)生抽 (25g)白糖 (10g)葱姜 (小许)花椒八角 (小许)鸡精 (1g)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块,切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指长短。4、热锅冷油,油热放食盐和花椒八角。5、放梅菜和梅花肉一起炒,这样的肉做出来的嫩。6、炒至大部分猪肉外表变色。7、放笋和葱姜,加生抽。8、翻炒均匀放白糖。9、炒均匀,有老抽这时候可以放点老抽。10、放清水,略低于食材,大火煮开。11、中小火炖煮至汤汁不多。12、大火收汁,收汁的过程放鸡精提鲜。13、扒拉均匀即可。14、成品。小窍门用猪油最好吃,我家没猪油才用的花生油。 TAG标签:梅菜梅花肉烧雷笋 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做好吃 梅菜梅花肉烧雷笋的家常做法 肉烧 梅菜梅花肉烧雷笋的做法 梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤 双梅 梅菜 双梅烧雷笋(梅菜梅花肉烧雷笋) 雷笋 梅菜梅花肉烧雷笋的最正宗做法 梅花 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做 #