“西葫芦皮薄肉厚,可以有很多的吃法,都是非常美味可口的,这道腊肠炒西葫芦有清热利尿、润肺止咳的功效,还能够开胃促进消化,是一道非常美味可口的家常菜。”
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠炒西葫芦的做法步骤
1、先把腊肠放入锅中蒸熟。
2、取出切片装盘待用。
3、西葫芦清洗干净切片。
4、蒜去衣切末。
5、锅中放少许油,用小火把腊肠里的油脂煸出来。
6、把腊肠推到一边放入蒜末爆香。
7、倒入西葫芦翻炒。
8、加入少许盐调味。
9、一道腊肠炒西葫芦就做好了~
小窍门
腊肠先蒸再下锅煎比较香。西葫芦很快熟的,要快速翻炒。