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薄荷干贝蒸水蛋怎么做,薄荷干贝蒸水蛋的做法

薄荷干贝蒸水蛋的做法 薄荷干贝蒸水蛋怎么做

一份简单;有着淡淡的薄荷蒜的清香加上干贝与蛋的鲜美,入口顺滑,齿间留香的美味!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 干贝 (120克)
  • 薄荷 (10克)
配料
  • (适量)
  • 蒜子 (2粒)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤

  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法 薄荷干贝蒸水蛋怎么做 第2张

    1、原材料:鸡蛋2个,干贝120克,薄荷10克。

  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法 薄荷干贝蒸水蛋怎么做 第3张

    2、薄荷、蒜子去衣洗净切细、干贝洗净用些许纯净水泡发压散待用

  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法 薄荷干贝蒸水蛋怎么做 第4张

    3、鸡蛋打散、加入一小碗纯净水加入薄荷拌均

  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法 薄荷干贝蒸水蛋怎么做 第5张

    4、加入干贝、油、盐、蒜蓉、生抽、料酒、鸡精。

  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法 薄荷干贝蒸水蛋怎么做 第6张

    5、鸡蛋液一起打散均

  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法 薄荷干贝蒸水蛋怎么做 第7张

    6、蒸锅洗净倒入一大碗半水烧开

  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法 薄荷干贝蒸水蛋怎么做 第8张

    7、放入鸡蛋液蒸12分钟

  • 薄荷干贝蒸水蛋的做法 薄荷干贝蒸水蛋怎么做 第9张

    8、薄荷干贝蒸水蛋成品