红烧山药丸子怎么做,红烧山药丸子的做法 香飘网 热菜 3.12W 大中小设置文本大小 食材明细主料山药 (200g)猪肉馅 (250g)辅料葱 (适量)鸡蛋 (一个)糖菜 (3一4棵)姜 (适量)五香粉 (适量)鸡粉 (适量)盐 (适量)淀粉 (适量)面粉 (适量)大料 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)蒜 (适量)花椒 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红烧山药丸子的做法步骤1、猪肉馅加入料酒,葱姜末,生抽,蚝油,五香粉,鸡粉,拌匀,入味半小时。2、山药去皮擦成细丝,加盐搅拌,倒入肉馅中,再加入鸡蛋液,一勺玉米淀粉,二勺面粉,拌匀。3、锅中烧油7成热时把肉馅做成稍大一点的丸子下锅炸,丸子金黄捞出。4、锅中留少许底油,加葱姜蒜,花椒,大料炒香,加适量清水,放入丸子,大火烧开,小火慢炖15分钟,大火收汁,盛盘时用焯过的糖菜围边装饰即可。 TAG标签:红烧山药丸子的最正宗做法 红烧山药丸子 红烧山药丸子的做法步骤 红烧山药丸子怎么做 红烧山药丸子的做法 红烧山药丸子的家常做法 红烧山药丸子怎么做好吃 药丸子 红烧 #