手撕茄子炒五花肉怎么做,手撕茄子炒五花肉的做法 香飘网 热菜 7.94K 大中小设置文本大小 “从小喜欢茄子,名副其实的家常菜,简单易学。” 食材明细主料茄子 (2个)去皮五花肉 (一块)辅料老抽 (一调羹)生抽 (两调羹)香菜 (2根)葱 (适量)八角 (1个)花椒 (一小撮)盐 (适量)干辣椒 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)酱香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)手撕茄子炒五花肉的做法步骤1、茄子去皮撕小块2、葱姜蒜、五花肉切好备用3、茄子吸油,要放入多些的油,榨香花椒粒捞出留油,放五花肉煸炒至变色4、然后加入葱姜蒜、干辣椒、八角煸炒,撒入少许盐,倒入老抽、生抽1:25、中火煸炒,如果锅干可以边炒往茄子上加少许盐,尽量不要加水至煸熟。撒入鸡精、蒜末、香菜拌匀,关火出锅6、配上古董老桌,很有一番风味呢! TAG标签:茄子 手撕茄子炒五花肉怎么做 手撕茄子炒五花肉的家常做法 手撕茄子炒五花肉的做法步骤 手撕茄子炒五花肉的做法 手撕茄子炒五花肉怎么做好吃 手撕茄子炒五花肉的最正宗做法 五花肉 手撕茄子炒五花肉 #