鸡腿烧土豆怎么做,鸡腿烧土豆的做法
“今来一款下饭菜,祝大家七月安好!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡腿烧土豆的做法步骤
1、鸡腿四个洗净备用。
2、所需配料准备就绪。
3、土豆去皮洗净浸泡。
4、鸡腿去骨切块,入锅中焯水。
5、鸡块焯水后捞出备用,葱姜蒜和青椒改刀备用。
6、胡萝卜和土豆依次切块。
7、锅中入油烧热倒入葱姜蒜,豆瓣酱炒香。
8、放入鸡块翻炒。
9、加白酒去腥增香,放入老抽和酱油炒均匀。
10、加入温水末过鸡块大火煮开,转小烧至七成熟。
11、放入土豆和胡萝卜,一勺剁椒继续煮熟。
12、土豆和胡萝卜熟后加盐调味。
13、汤色浓稠点加入青椒即可关火。
14、美美的下饭菜完美呈现。
15、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您七月安好!