番茄炒菜花的做法 献给爱美的女人--【番茄炒菜花】 番茄炒菜花怎么做 香飘网 热菜 2.52W 大中小设置文本大小 “菜花与猪肝搭配,易两败俱伤!!!花菜纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应,会降低人体对这些元素的吸收;另一方面,猪肝中的铜、铁元素会使菜花中的维生素C氧化为脱氢抗坏血酸,而失去原来的功能。” 食材明细主料番茄 (适量)菜花 (适量)辅料番茄酱 (适量)水淀粉 (适量)清水 (少量)配料生抽 (适量)盐 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)番茄炒菜花的做法步骤1、菜花去除根部,掰成小朵,与番茄一起放入淡盐水中泡10分—20分钟。(泡掉残留的农药和菜虫)2、锅中清水煮沸焯菜花2分钟捞出沥出水分。3、顺便把番茄烫一下,烫过的番茄剥皮容易一些。如果是自己家产的西红柿可省略这一步。西红柿的皮是好东西啊。4、去皮后的番茄切成小丁。5、炒锅放少量油,7成热时倒入番茄小火炒片刻。6、撒一些番茄酱炒至番茄变软出红汁。7、番茄炒软后倒入菜花继续翻炒。8、调入生抽,盐,少量清水(可放一些白糖)。9、待到番茄都融化一半时改大火倒入水淀粉即可。 TAG标签:炒菜 献给 番茄 番茄炒菜花的做法步骤 番茄炒菜花的做法 番茄炒菜花的最正宗做法 番茄炒菜花怎么做好吃 番茄炒菜花的家常做法 番茄炒菜花 番茄炒菜花怎么做 #